Ces fameuses petites boules rouges, synonymes d’été et de joie ne sont pas seulement séduisantes, délicieuses, festives et ludiques, elles sont également chargées de nutriments essentiels et de bienfaits pour notre santé. Les cerises ont tout pour plaire et nous, qui traquons toujours les aliments doublement positifs (pour la santé, comme pour les papilles), ne pouvions pas passer à côté de ce merveilleux fruit qui cache bien son jeu !
Sans plus attendre, plongeons dans le monde des cerises et découvrons comment elles peuvent devenir "la cerise sur le gâteau" de votre santé !
1. Amélioration du sommeil
Les cerises, en particulier les cerises acides, sont naturellement riches en mélatonine, une hormone qui régule le sommeil. Consommer des cerises peut favoriser un sommeil plus profond et réparateur. Voici donc une bonne idée de dessert après le diner !
2. Anti-inflammation
L'inflammation chronique est un facteur de risque majeur de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et même certains types de cancer. Les cerises, en particulier les variétés riches en anthocyanes, ont montré leur capacité à réduire l'inflammation dans le corps, grâce notamment aux anthocyanes présentes dans les cerises, dont des propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires, ainsi que les symptômes de l'arthrite. La capacité des cerises à atténuer l'inflammation peut donc vous aider à vous sentir mieux et à maintenir une meilleure qualité de vie.
3. Soutien cardiovasculaire
Les fameuses anthocyanes sont de puissants antioxydants et, en tant que pigments naturels, ce sont à eux que les cerises doivent leur couleur vive. Grâce à leur propriété anti-inflammatoire unique, les anthocyanes contribuent également à la prévention de diverses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques. C’est ainsi que de consommer des cerises peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en améliorant la santé des vaisseaux sanguins et en abaissant la pression artérielle.
4. Diminution des douleurs articulaires
Les douleurs articulaires touchent un très grand nombre de personnes dans le monde. Plus de 33 millions d'Américains souffrent, par exemple, d'arthrose. Dans une étude américaine menée au Centre de recherche sur l'arthrose auprès de patients souffrant d'arthrose du genou et de la hanche, il a été montré que le jus de cerise acidulée diminue nettement les douleurs et les raideurs articulaires et améliore sensiblement le fonctionnement des articulations. Les cerises ont donc plus d’un tour dans leur poche !
5. Régulation du poids
Les cerises sont relativement faibles en calories et riches en fibres, ce qui constitue l’équilibre idéal lorsque l’on souhaite perdre du poids ! En effet, les fibres contribuent à la sensation de satiété, alors que l’apport calorique reste raisonnable, ce qui facilite la gestion du poids. Les cerises, lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'une alimentation équilibrée, sont donc d’excellentes alliées pour garder la ligne !
6. Anti-âge
Les cerises sont des joyaux naturels riches en antioxydants, des composés essentiels qui aident à protéger notre corps des dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules saines, contribuant ainsi au vieillissement prématuré. De plus, la vitamine C présente dans les cerises, améliore la tonicité de la peau en stimulant la production de collagène. La consommation de cerises agit donc doublement sur la peau : elle favorise le renouvellement cellulaire de la peau et améliore sa texture, ce qui favorise la cicatrisation des plaies et aide à maintenir une peau saine et jeune.
7. Réduction des douleurs musculaires
Bonne nouvelle pour les grands sportifs ou les personnes souffrant de douleurs musculaires : De nombreux chercheurs ont constaté que la consommation de cerises, en particulier de jus de cerise, peut aider à réduire les douleurs après l'exercice. Comme quoi, la palette des qualités des cerises est bien variée !
8. Soutien au système immunitaire
Les cerises regorgent de bons nutriments et d’excellentes vitamines, mais elles contiennent en particulier beaucoup de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, aidant ainsi à lutter contre les infections et les maladies. Les cerises ont décidément tout pour plaire !
N'oubliez pas que pour maximiser ces bienfaits, il est préférable de consommer des cerises fraîches ou surgelées plutôt que des versions transformées avec des sucres ajoutés. Vous pouvez les savourer seules en collation, les incorporer dans des salades, les ajouter à des smoothies ou les utiliser pour préparer des desserts sains.
Enfin, un autre façon de consommer des cerises et de profiter à 100% de leurs bienfaits est d’en extraire un cocktail délicieux et ultra-efficace :
Il suffit de remplir un bocal en verre avec des cerises dénoyautées, puis d'ajouter du whisky de seigle (du rye whisky) dans chaque bocal, de sorte que les cerises infusent dans le whisky. Il faut ensuite laisser reposer le bocal fermé au moins deux semaines avant de commencer à boire le whisky infusé aux cerises.
En buvant chaque soir un petit verre de ce cocktail, on bénéficie directement des bienfaits des antioxydants et de la mélatonine naturelle car ils sont extraits très efficacement des cerises par l'alcool (les cerises deviennent blanches avec le temps car le whisky extrait tous les phytonutriments). C’est ainsi que ce cocktail aide spécifiquement à lutter contre l'inflammation et les douleurs articulaires tout en favorisant un endormissement facile grâce à la mélatonine naturelle.
C’est donc un rituel nocturne aussi efficace qu’agréable !
Les cerises sont un anti-inflammatoire extraordinaire, mais il existe UN aliment ci-dessous qui est encore PLUS puissant…
Vous réveillez-vous le matin avec des articulations raides ou des douleurs dans les hanches, le dos, les genoux ou les coudes ?
Si c’est le cas, il y a de fortes chances que vous ressentiez les effets de l’inflammation chronique sur votre corps.
La bonne nouvelle, c'est qu'il n'est JAMAIS trop tard pour reprendre le contrôle de la situation. Et le plus beau, c'est qu'il existe certains aliments qui vous aident à y parvenir naturellement.
Quiz express : Quel est le meilleur aliment anti-inflammatoire ?
A : Le Curcuma
B : L'Oignon
C : L’Ananas
D : Le Poivre noir
E : Autre
Faites votre choix ci-dessus ou cliquez ici pour aller directement à la réponse.
Rappelez-vous qu'il n'est JAMAIS trop tard pour reprendre le contrôle de l'inflammation chronique. Il suffit de savoir comment s'y prendre.
